• Wildstoof
    -+
    van hert, zwijn en has. Met aardappelmousseline, gemarineerde rode kool en stoofpeer
    € 29,50


  • Hertenbiefstuk
    -+
    met gebakken strudel, aardappelmousseline, stoofpeer, kruidenkoeksaus
    € 32,50


  • Gebakken snoekbaarsfilet
    -+
    citrus risotto, spaghetti van paarse wortel, gekonfijte paddenstoelen, salsa verde
    € 27,50


  • Gebakken sliptong (2 stuks)
    -+
    remouladesaus, salade van venkel, paprika, zeekraal, pompoencrème
    € 25,-


  • Gebakken sliptong (3 stuks)
    -+
    remouladesaus, salade van venkel, paprika, zeekraal, pompoencrème
    € 29,50


  • Schnitzel Old Alkmaar
    -+
    gebakken uien, spek, champignons, gegratineerd met Old Alkmaar kaas
    € 26,50


  • Kalfs Ossobuco
    -+
    aardappel gnocchi, chorizo, zilveruitjes, saliejus
    € 28,50


  • New meat burger 'Holy Moly' (Vegan)
    -+
    Vegan New Meat burger | Vegan brioche bun | ijsbergsla | komkommer | tomaat | augurk | BBQ saus | Violife vegan cheddarkaas | gefrituurde uienringen
    € 25,-


  • Burger Akersloot
    -+
    Pretzel burger | ijsbergsla | komkommer | tomaat | augurk | BBQ saus | Alkmaarse kaas | gebakken ei | bacon | gefrituurde uienringen
    € 26,50


  • Ravioli van truffel en eekhoorntjesbrood (Vega)
    -+
    gegrilde eryngii paddenstoel | oude Rotterdamse kaas | rucola | gedroogde tomaatjes | truffelroomsaus
    € 25,-


  • Pasta bolognese
    -+
    conchiglie pasta | rundergehakt | tomatensaus | Italiaanse kruiden | Parmezaanse kaas
    € 20,-


  • Gebakken scholfilet
    -+
    Remouladesaus | pompoencrème
    € 23,75


  • Gebakken zalmfilet
    -+
    Rode bieten crème, mini bosbietjes, couscous salade, mosterdzaad, Hollandaise saus
    € 27,50


  • Coquilles en buikspek
    -+
    Coquilles | the Duke of Berkshire buikspek | unagilak | basilicumolie | gepofte gele biet | rode bieten crème | pompoentoffee | komkommer
    € 27,50


  • Saté Ajam
    -+
    Gemarineerde spies van kippendijen | satésaus | huisgemaakte atjar | cassave kroepoek | gado gado salade | gefrituurde uitjes | seroendeng
    € 25,-


  • Huli Huli Butterfly chicken
    -+
    maïskip van de grill | tropische marinade | pofpieper | kruiden crème fraîche | Argentijnse salsa
    € 26,50


  • Mixed Grill
    -+
    Varkenshaasspiesje, kipfilet, lams saucijs, biefstuk, rundertartaar, mais en sweet chilli mayonaise
    € 32,50


  • Tournedos Du Chef Rood
    -+
    200 gram, met een saus naar keuze. Keuze uit: Akersloot (paddenstoelenmix en kruidenboter), pepersaus, satésaus, remouladesaus, kaassaus, bearnaisesaus, champignonroomsaus, rode port jus, Stroganoffsaus
    € 37,50


  • Tournedos Du Chef Medium
    -+
    200 gram, met een saus naar keuze. Keuze uit: Akersloot (paddenstoelenmix en kruidenboter), pepersaus, satésaus, remouladesaus, kaassaus, bearnaisesaus, champignonroomsaus, rode port jus, Stroganoffsaus
    € 37,50


  • Tournedos Du Chef Doorbakken
    -+
    200 gram, met een saus naar keuze. Keuze uit: Akersloot (paddenstoelenmix en kruidenboter), pepersaus, satésaus, remouladesaus, kaassaus, bearnaisesaus, champignonroomsaus, rode port jus, Stroganoffsaus
    € 37,50


  • Schnitzel Du Chef
    -+
    met een saus naar keuze: pepersaus, satésaus, remouladesaus, kaassaus, bearnaisesaus, champignonroomsaus, rode port jus, Stroganoffsaus
    € 24,50


  • Cordon Bleu Alkmaar
    -+
    gevuld met ham en kaas, met saus naar keuze: pepersaus, satésaus, remouladesaus, kaassaus, bearnaisesaus, champignonroomsaus
    € 25,50


  • Kalfslever
    -+
    Tarte tartin van rode ui | uitgebakken spek | appelcompote
    € 26,50


  • Varkenshaas Du Chef
    -+
    met een saus naar keuze: pepersaus, satésaus, remouladesaus, kaassaus, bearnaisesaus, champignonroomsaus, rode port jus, Stroganoffsaus
    € 26,50


  • Roerbak Surf en Turf
    -+
    roergebakken ossenhaaspuntjes | gamba's | groenten | Jasmijn rijst | limoen | Oosterse sesamsaus
    € 27,50


  • Bijgerecht jasmijn rijst
    € 2,50
    -+

  • Bijgerecht gebakken uien
    € 4,75
    -+

  • Bijgerecht portie gebakken spek
    € 4,75
    -+

  • Bijgerecht bospaddenstoelenmix
    € 4,75
    -+

  • Bijgerecht pofpieper met kruiden crème fraîche
    € 3,25
    -+

  • Bijgerecht bourgondisch garnituur
    -+
    Spek, ui, bospaddenstoelenmix
    € 4,75